Um participante será o líder e deve ficar de costas para o resto do grupo. Traça-se uma linha e todo grupo se coloca atrás dela. O líder de costas para o grupo grita Batatinha frita um dois três... e vira-se rapidamente. Enquanto o líder está de costas dizendo o refrão, o grupo avança sem fazer barulho e para rapidamente antes que o jogador se vire. Quem for pegado andando volta para trás da linha. O vencedor será quem chegar junto do líder sem ser percebido.